こんにちは！メゾンカナヤマ 特製ジャム、第二弾

こちらは、メゾンカナヤマでとれたビワを使った、ビワジャムと、ビワ酒です+.☆

先日ご紹介したベリージャムにも、このビワ酒が使われているんですよ

 

ビワジャムはリキュールがきいていて大人の味わいです

果肉がしっかりしていてとても贅沢

最近はご褒美として頂くのがマイブームとなっています＊(♡´`♡)＊

 

ビワの木を見わたすと、今年も緑色の実がなってきました！

少し可哀そうですが、この時期に実を間引きすることが、大きくて美味しいビワに育つ秘訣だそうです(*^-゜)v 

あとは、これから来る梅雨や、春の嵐にどうやって打ち勝つか、、ですね(> <)

 

ロベルさんに更にアドバイスを頂いて、今からお勉強致します(((*｀･ω･)φ！

＊メゾンカナヤマ スタッフ　minako＊

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